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Caractérisation des pratiques de protection des cultures et réflexions sur les conditions de réussite d’un plan de réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires par les pouvoirs publics Application à la production de blé et de colza

Mémoire 3A DA PISTv  -  Auteurs : A. Schmidt , 2014

Encadrement :

L. Guichard/INRA Grignon UMR Agronomie
C. Loyce/Agroparisech

Mots-clés :

pratiques culturales, protection des cultures, réduction des pesticides, chagement de pratiques, analyse multi-variée

Résumé :

RESUME
La France s’est engagée à réduire si possible, l’utilisation de produits phytosanitaires lors du Grenelle de l’environnement en 2007. Cet engagement pose la question des pratiques de protection des cultures actuelles et du positionnement des acteurs face à cette réduction. La question des leviers mobilisables par les pouvoirs publics pour aller dans cette voie est traitée. Ce travail fait un état des lieux des pratiques actuelles sur blé tendre et colza. Une première identification de la mise en oeuvre de changements de pratiques jugés comme économes en pesticides a été menée à partir des enquêtes « pratiques culturales » de 2006 du SSP, service de la statistique et de la prospective (ex- SCEES). Puis à partir des mêmes données et sur la base d’une typologie des pratiques de protection sur blé tendre réalisée en 2001, une typologie des pratiques de protection du colza a été menée par l’emploi de méthodes statistiques multi-variées telles que l’analyse en composantes principales et la classification ascendante hiérarchique. Cet état des lieux indique que les pratiques de protection de ces cultures restent orientées vers une intensification de l’emploi de pesticides. Une analyse documentaire des documents techniques écrits par les acteurs du monde agricole entre 2006 et 2009 a précédé à des rencontres afin de discuter des possibilités pour lever les blocages actuels. La recherche et la preuve de l’efficacité des techniques alternatives est un levier important pour leur mise en oeuvre. Ce travail peut être un point de départ pour réaliser un suivi des pratiques de protection du blé tendre et du colza afin d’appréhender les impacts des politiques publiques allant vers une réduction des pesticides.

ABSTRACT
At the “Grenelle de l’environnement” in 2007, France has committed to reduce pesticide use. This commitment raises the question of crop management and of the current positioning of agricultural stakeholders regarding the possible reduction of pesticide use. The question of possibilities available to government to reduce pesticides use is discussed. This work is an inventory of current pest management on wheat and rapeseed. A preliminary identification of the implementation of changes in practices has been carried out from the surveys of “pratiques culturales” in 2006 conducted by the department of statistics and forecasting (SSP). Then using the same data and basing on a typology of pest management practices on wheat in 2001, a typology of crop management practices on rapeseed in 2006 has been realised using methods of multivariate statistics such as Principal Component Analysis and Hierarchical Clustering. This description indicates that pest management on these crops is oriented to an increase in pesticides use. A literature review of technical documents written by some agricultural stakeholders between 2006 and 2009 was followed by meetings to discuss possibilities to overcome the current barriers. Researching and proving the effectiveness of alternative practices is an important mean for implementing them. This work may be a starting point for monitoring crop protection on wheat and rapeseed to understand the impacts of public policies for a reduction of pesticides use.
Key words : pest management, to reduce pesticide use, alternatives practices, multivariate stastistic analysis


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